알마냑 블렌딩
BEST OF BEST!
세투발 막내 와인의 형님급으로 첫째입니다.
프랑스 유명 브랜디 알마냑만을 블랜딩했어요.
윗동네 꼬냑지방의 꼬냑과의 차이점은
깊고 묵직하게 다가오는 풍성한 과일향에
혀 끝에서부터 타고 내려오는 실키한 질감이 남성적인 뉘앙스예요.
막내와는 다르게 형님만의 깊고 묵직한 그리고 점잖은 느낌이랄까요?
20년을 숙성시킨 와인이지만 이 와인들의 맛을 보면
마른 과일, 견과, 꿀, 캐러멜 등 달콤한 향미가 가득하고 신맛의 밸런스가
좋아 20년이나 되는 긴 숙성기간을 믿을 수 없을 정도로 여전히 맛이
신선하답니다.
2017 대한민국 주류대상, 주정강화부문 대상 수상
2017 대한민국 주류대상, Best of 2017수상
Tasting Note
품 종 : 모스카텔 드 세투발 (Moscatel de Setubal)
원산지 : 포르투갈, 세투발 DOC
양조법 : 3개월의 스킨 컨택, 브랜디 첨가로 발효중지
오크 숙성은 하지만 병 숙성은 하지 않음
색 : 호박색
향 : 오렌지, 꿀, 라임, 시나몬향 등
맛 : 부드럽고 유연하며 풍부한 과일 맛
매우 긴 여운을 가진 주정강화 와인(17.2%)
궁 합 : 전채 요리와 각종 디저트
종합 정보
전채요리에는 10° 디저트는 16°에서 서빙
포르투갈 최고의 와인생산자 (since 1834)
2017 대한민국 주류대상, 주정강화부문 대상 수상
2017 대한민국 주류대상, Best of 2017 수상
Tasting Note
품 종 : 모스카텔 드 세투발 (Moscatel de Setubal)
원산지 : 포르투갈, 세투발 DOC
양조법 : 3개월의 스킨 컨택, 브랜디 첨가로 발효중지
오크 숙성은 하지만 병 숙성은 하지 않음
색 : 호박색
향 : 오렌지, 꿀, 라임, 시나몬향 등
맛 : 부드럽고 유연하며 풍부한 과일 맛
매우 긴 여운을 가진 주정강화 와인(17.2%)
궁 합 : 전채 요리와 각종 디저트
종합 정보
전채요리에는 10° 디저트는 16°에서 서빙
포르투갈 최고의 와인생산자 (since 1834)
2017 대한민국 주류대상, 주정강화부문 대상 수상
2017 대한민국 주류대상, Best of 2017 수상