Coloma Evandria 콜로마 에반드리아

Wine Note

빈티지

2020

종류

레드

지역

스페인 > 에스트레마두라

품종

피노누아 70%, 시라 30%

양조

8월에 수확을 시작하여 밤에 작업을 진행. 25°C의 조절 된 온도에서 열흘간 스킨컨텍 이후 아메리칸 오크베럴에 서 3개월간 숙성. 100% 프리런 주스(free-run juice)로 양조.

용량/알콜

750ml, 14%

색

맑은 루비색

향

잘 익은 붉은 과일과 라즈베리 요거트 향

맛

붉은 과일의 풍부한 과즙, 실크와 같은 질감이 벨벳같은 부드러운 타닌과 어우러져 벨런스 좋은 맛과 피니쉬를 선사함

음식궁합

소고기, 가금류, 토마토 파스타

서빙온도

18-20°c

종합정보

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