Quinta de Chocapalha White Reserva 초카팔라 화이트 리저르바

Wine Note

빈티지

2020

종류

화이트

지역

포르투갈 > 리스본

양조

저온에서 New French oak barrel에서 20일간 발효, 9개월 동안 같은 oak barrel에서 숙성, 바토나쥬(Batonnage)시행 잔당 1.5g/l 미만

품종

샤도네이 85%, 아린토 15%

용량/알콜

750ml, 13%

산도

4.8g/l

색

짙은 노란색

향

과일과 미네랄이 느껴지며 감미로운 향

맛

섬세하고 우아하며, 부드러운 산도가 싱그럽고 뛰어난 밸런스와 긴 여운이 특징

음식궁합

소프트 치즈, 생선요리, 가금류

서빙온도

8-10°c

종합정보

2020 대한민국 주류대상 Best of Best

2023 대한민국 주류대상 대상