Bernard Lonclas Millesime 2012 Brut 버나드 론클라스 밀레시움 2012 브뤼

Wine Note

빈티지

2012

종류

스파클링/화이트

지역

프랑스 > 샹파뉴 > 랭스 > 바쉐

양조

9월에 손으로 수확하여 포도가 상하지 않게 소분하여 분류한 후 스테인리스통에 1차 발효를 진행. 병에서 2차 발효후 lees와 함께 7년간 숙성.

품종

샤도네이 80%, 피노뮈니에 20%

용량/알콜

750ml/12%

당도/산도

도사쥬: 8g/L

색

색감이 깊은 밀짚 노란색

향

시트러스, 흰꽃향, 서양배, 흰 복숭아, 이스트, 사과, 부싯돌 미네랄, 천혜향, 흰후추, 브리오슈.

맛

우아하고 기품있는 부드러운 질감의 바디와 선명하고 날렵한 산미의 잘 익은 핵 과일 풍미, 7년동안 이스트 컨택으로 인한 쌉싸름한 끝맛의 밸런스가 매력적인 샴페인

음식궁합

식전주, 채끝스테이크, 킹크랩찜, 트러플 버섯    리조또, 스시, 초밥류, 생선회, 생선조림, 구절판.

서빙온도

6-8°C

종합정보

Vivino 4.2

2023 대한민국 주류대상 대상