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칼럼[포르투갈 와인 여행] 1. 포르투갈 와인을 품격있게 즐길 수 있는 법

vivian
2023-05-09
조회수 2392

포르투갈 와인은 어쩌다 소외되었을까요?

로컬 문화에 진심이라면 음식과 와인의 완벽한 조화가 있는 곳! 포르투갈을 여행하는 것이죠. 바야흐로, 펜데믹을 극복하고 일상생활로 

돌아오면서 가장 인기있는 화두는 ‘여행과 와인’이예요. 특히 코로나로 인해 회식이 사라지고 홈술, 혼술 문화가 보편화되면서 

와인 시장은 급격하게 신장하였죠. 최근에는 하늘길이 열리니 공항은 인산인해가 되어가고 있어요.

와인을 좋아하는 매력 중에는 맛있는 와인을 마시는 것도 포함되지만, 다른 한편으로는 와인이 만들어 지는 지역의 자연과 문화가 

와인에 투영되어 표현되는 매력도 포함되어요. 해외 여행이 증가 하면서, 새로운 여행 투어에 대한 열망이 있고, 더구나 

와인을 좋아하는 사람이라면, 와인을 접근하는 가장 즐거우면서 쉬운 길을 추구하고 싶을 것이기에, 와이너리 투어는 이상적이죠.

포르투갈 와이너리들은 어떨까요? 

정말 매력적이예요.

유럽의 가장 서쪽에 위치한 나라이자 대서양에 근접해 향해술이 발달한 나라로 탐험가 마젤란이 유명하죠. 포르투갈하면 주정강화 

포트와인으로 유명하고, 그 생산 일화는 너무 유명하죠. 그러나 포르투갈에는 화이트, 로제, 레드 와인을 생산하고 와인관광 투어도 있어요. 

그 관광객 수도 만만치 않아요. 그런데 어쩌다 포르투갈 와인은 주목 받지 못했을까요?


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엄경자 교수
(現)세종사이버대학교 바리스타∙소믈리에 학과장
(現)홍콩관광청 글로벌 앰버서더
보르도 CAFA 소믈리에 학교 한국인 1호 졸업생.
그랜드 인터컨티넨탈 호텔 수석 소믈리에 역
저서 : '와인 입문자를 위한 WINE BOOK' (2021)
저서 : '세계 57개국을 떠난 소믈리에 엄경자의 와인노트'(2007)

키워드#포르투칼와인 #‘퀸다 다 아벨레다 #Quinta da Aveleda #알바리뇨 #Alvarinho

출처 : 소믈리에타임즈(https://www.sommeliertimes.com)

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