Tasting Note
품 종 샤도네이90%, 피노누아10% (chardonnay, pinot noir)
지 역 프랑스 샹파뉴 렝스, 바쉐 (Reims, Bassuet)
양 조 9월에 손으로 수확하여 포도가 상하지 않게 소분,
분류한 후 스테인리스 통에 1차 발효를 진행.
병에서 2차 발효 후 lees와 함께 7년간 숙성
도사주 8g/L
색 색감이 깊은 밀짚 노란색
향 신선한 복숭아, 배와 노란 과일의 조화로운 향
맛 완벽하게 정제되고 복합적인 맛으로 콩포트
(설탕에 절인 과일)과 같은 맛이 느껴지는
풀바디 샴페인
궁 합 식전주 및 안주없이 즐기거나 너무 강하지 않은
치즈와 잘 어울림
서 빙 6-8°C
알코올 12%
Tasting Note
품 종 샤도네이90%, 피노누아10% (chardonnay, pinot noir)
지 역 프랑스 샹파뉴 렝스, 바쉐 (Reims, Bassuet)
양 조 9월에 손으로 수확하여 포도가 상하지 않게 소분,
분류한 후 스테인리스 통에 1차 발효를 진행.
병에서 2차 발효 후 lees와 함께 7년간 숙성
도사주 8g/L
색 색감이 깊은 밀짚 노란색
향 신선한 복숭아, 배와 노란 과일의 조화로운 향
맛 완벽하게 정제되고 복합적인 맛으로 콩포트
(설탕에 절인 과일)과 같은 맛이 느껴지는
풀바디 샴페인
궁 합 식전주 및 안주없이 즐기거나 너무 강하지 않은
치즈와 잘 어울림
서 빙 6-8°C
알코올 12%
