Tasting Note
품 종 : 피노누아 100% (Pinot Noir grown in Berlucchi)
원산지 : 이태리, 프란치아코르타(Franciacorta)
양 조 : 2개 포도밭(Quindicipio, Brolo)에서 8,000kg/ha 수확
30%만 착즙(3,200BTL/ha)
스테인리스 Vat에서 1차 발효 후 Brolo밭의 포도즙은 오크 바리크에서 6개월간 침전물과 함께 숙성.
배럴 셀렉션 후 병 안에서 2차 발효 후 7년 동안 숙성.
데고르주망 후 6개월 추가 병 숙성.
잔당 2.0g/L 산도 8.0g/L
색 : 핑크 골드 색
향 : 고급스럽고 풍부한 복숭아, 살구, 오렌지 청의 향
맛 : 단단한 구조감과 똑 떨어지는 맛. 뚜렷한 아삭거림. 산도와 미네랄의 베스트 밸런스. 긴 여운.
풍부하고 섬세한 기포.
궁 합 : 다양한 식사와도 잘 어울리며 특히, 전채요리나 생선요리, 가벼운 육류, 중간 숙성 치즈와 굿 매칭.
10~12°C서빙
종합 정보
Guido Berlucchi since 1961
HD plants(10,000/ha)
Tasting Note
품 종 : 피노누아 100% (Pinot Noir grown in Berlucchi)
원산지 : 이태리, 프란치아코르타(Franciacorta)
양 조 : 2개 포도밭(Quindicipio, Brolo)에서 8,000kg/ha 수확
30%만 착즙(3,200BTL/ha)
스테인리스 Vat에서 1차 발효 후 Brolo밭의 포도즙은 오크 바리크에서 6개월간 침전물과 함께 숙성.
배럴 셀렉션 후 병 안에서 2차 발효 후 7년 동안 숙성.
데고르주망 후 6개월 추가 병 숙성.
잔당 2.0g/L 산도 8.0g/L
색 : 핑크 골드 색
향 : 고급스럽고 풍부한 복숭아, 살구, 오렌지 청의 향
맛 : 단단한 구조감과 똑 떨어지는 맛. 뚜렷한 아삭거림. 산도와 미네랄의 베스트 밸런스. 긴 여운.
풍부하고 섬세한 기포.
궁 합 : 다양한 식사와도 잘 어울리며 특히, 전채요리나 생선요리, 가벼운 육류, 중간 숙성 치즈와 굿 매칭.
10~12°C서빙
종합 정보
Guido Berlucchi since 1961
HD plants(10,000/ha)
